Élaboré à partir de blé, de maïs et d'orge maltée, le bourbon Rebel Yell
est fabriqué de manière artisanale selon la recette originale élaborée
en 1849. Il en résulte un whiskey aux arômes de miel, de beurre et de
raisins secs. La bouche rappelle des saveurs similaires accompagnées de
notes de prunes trop mûres. La finale légèrement sucrée, apporte un
léger piquant et des notes de maïs.